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Blueberry Wine
紫斐蓝莓酒
紫斐蓝莓酒是比葡萄酒更健康的红酒。在消费者日益关注生活质量、关注身体健康的当下,紫斐蓝莓酒确确实实、恰如其分的满足了国人追求健康和生活品质的迫切诉求,充分彰显了其巨大的市场价值和潜力。
蓝莓酒国标制定者,种植酿造全生态。贵乎稀有,卓越品质,尊贵典范。 在紧张匆忙的事业征途中,消费者渴望心灵与精神的放松; 在平淡如常的生活中,消费者强调自我,追逐时尚; 在成功与卓越的背后,消费者享受雅致、尊贵的生活品质。 众多消费者对生活品质的诉求——紫斐蓝莓酒满足您!
2、富含绿原酸、X皮素、多酚及类黄酮类物质,延缓神经衰老,增强心脏功能,抗癌抗氧化,预防心脑血管疾病,改善糖尿病。胶原蛋白含量丰富,有助保持皮肤光泽弹性,被誉为“口服化妆品”。
营养价值
21世纪的“黄金浆果”——蓝莓。 葡萄酒更健康的红酒——紫斐蓝莓酒。
1、富含花青素。蓝莓的花青素是所有蔬菜和水果中含量最高的,在国际市场上,花青素含量25%的蓝莓提取物其价值更是葡萄籽提取物的5-6倍。在防止视网膜病变、增强和保护视力方面有显著功效。
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营养价值
1、七分原料三分工艺。 好的蓝莓酒是“种”出来的,蓝莓的品种特质在很大程度上决定了蓝莓酒的品质。就像挑剔的法国人始终坚持只有纯正血统的葡萄才是酿造一瓶好酒的前提,紫斐也坚信如此。紫斐人引进北美巴尔港纯正血统的北陆和蓝丰蓝莓种苗,特别以北陆种苗为主,品质稳定,成熟期集中,果实口感酸甜度适宜,尤其适合酿酒。
2、纯绿色无公害、不施农药与化肥的果实栽培,以有机木灰、豆粕、米粕、酒糟粕发酵物为肥,获得国家“AA”级绿色有机食品认证。
规模优势
青岛市黄岛区政府积极发展蓝莓产业,提出大力发展蓝莓特色品牌产品。搞好蓝莓酒、蓝莓汁、蓝莓果干等系列产品开发;建成全国最大的蓝莓产业化基地,最优质的蓝莓主产区、一流水平的蓝莓技术研发中心、最大的蓝莓集散地和价格形成中心。
集团公司先后投资5000万,建成了三个蓝莓生态产业园,总面积逾2000多亩;投资1亿元建设蓝莓科技研发中心、蓝莓文化展览中心、技术成果转化试验车间、酿酒工艺中心、地下酒窖;投资4000万,设立专家工作站和蓝莓技术研发实验室。形成了蓝莓产业从种植、研发到加工销售的全产业链的产业格局。
科技成果
1、生物发酵蓝莓酒的生产工艺技术获得“青岛市科技成果奖”,达到国内领先水平,并已申请国家发明技术专利。
2、紫斐蓝莓酒精心甄选优质蓝莓,以100%的纯蓝莓果浆,结合法国、加拿大果酒酿造技术,利用生物技术全汁发酵酿造,严格规范的经过原料精选、浆果处理、低温发酵、控温储存、过滤除菌、罐装等十几个工艺流程。最大程度保持了蓝莓果实原有色香味和营养成分,并进行了浓缩和提炼,酒体丰满,果香馥郁,口味纯正悠长,典型性强。全国专家组一致评价紫斐蓝莓酒品质优良,属于国内领先水平,通过SC认证,并荣获第二届中国国际林业产业展览会金奖,广州绿色食品展览会畅销奖。
3、2015年蓝莓酒国家标准在紫斐庄园制定,紫斐蓝莓酒在标准制定中起到了决定性的作用,奠定了紫斐蓝莓酒在蓝莓酒行业中的地位。