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蓝莓用什么酒泡

作者:润商客服 来源: 时间:2019-06-22 分类:资讯动态
用料: 蓝莓,烈酒,冰糖。 做法: 1、蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒没过蓝莓就好了; 2、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了,蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深,果实的颜色会越来越浅;

      用料: 蓝莓,烈酒,冰糖。

      做法:

      1、蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒没过蓝莓就好了;

      2、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了,蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深,果实的颜色会越来越浅;

      3、大约两个月以后可以开始喝。

      小贴士:

      1、泡这款蓝莓酒,和其他水果酒不同的地方是,蓝莓我没有洗。其他水果泡酒,一定要清洗干净并且不能沾着水,不然容易坏。另外不洗的,还有杨梅烧酒,要用度数高的烈酒泡,基本上有什么虫子细菌也能被杀死;

      2、泡水果酒真的是一件很随性的事情,别问多少蓝莓多少糖多少酒、用XX酒可以不可以了。都可以!味道嘛,还是取决于你用什么酒。你要是用度数特别高的酒,比如二锅头、伏特加什么的,那泡出来的当然就会很烈,可以兑饮料、苏打水、加冰块喝;

      3、如果你用的是度数比较低的酒,比如日本清酒,建议在一个月以后转移到冰箱里去保存;

      4、冰糖的量一般是蓝莓的1/3吧。酒推荐用无色透明的粮食酿造的酒;

      5、因为蓝莓带白霜,会自己慢慢发酵,如果用密封罐的话,每隔几天把盖子打开放一下气。